［内容提要］随着国内旅游会展行业的快速发展和酒店行业的不断壮大，酒店管理专业的学生实习已经成为其职业培训的重要组成部分。然而，实习生在酒店的实际工作过程中，面临着各种安全风险，包括场所安全、心理健康、法律合规等多重风险。针对这些问题，本文提出了一些对策，可通过强化安全培训与教育、构建心理健康支持体系、完善法律合规保障机制，以及深化校企协同育人模式等路径予以应对，希望能为高校、酒店及相关部门提供有效的安全管理方案。