［内容提要］随着经济社会和科学技术的发展，酒店从业人员情绪劳动能力的价值和意义愈发突显。基于高职酒店课程教学的现状可以得出，在高职酒店课程教学融入情绪劳动教育已迫在眉睫。本文选取“投诉处理”知识点作为教学案例，解析其中的情绪劳动，通过重塑教学内容，找准情绪劳动教育融入点，运用BOPPPS参与式教学模式设计教学环节，提升学生情绪感知、共情表达、自我情绪管理和对客情绪管理能力，提出优化教学内容、创新教学方法、完善评价体系等策略以助力情绪劳动教育在高职酒店课程中的有效实施，以期为高职酒店专业人才培养提供有力支撑。