［内容提要］现代学徒制是一种融合产业与教育、学校与企业的人才培养模式，它在高职酒店管理专业的广泛应用对实习生的培养提出了新的要求。本文旨在探讨现代学徒制背景下高职酒店实习生情绪管理能力的重要性，分析当前高职酒店实习生情绪管理存在的问题， 提出相应的改进策略，希望能促进旅游教育的又好又快发展。